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串やきの屋台をやってます。どこでも行きますよ~^^
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ごらん頂きありがとうございます。「こにたん」こと、小西綱友と申します。

ご縁があって愛知県下にて串焼きの屋台をさせて頂く事になり、自分らしく日々真剣に営業させて頂いております。
ありがとうございます。
このページはお客さまや私の周りの方々に何か少しでもお役に立てるように、とにかく始めてみようという思いで作りました。あと自分の覚書にもなるかなと・・。日々過ぎていく中で記録していくことは大切と最近改めて感じます。(忘れっぽくなったのかも・・^^)

出店スケジュールやお勧め食材から、必要性がまるで無い私の日記まで^^まずはコツコツ書いてみたいと思います。

どうか懲りずに覗いてやって下さいませm(__)m今後ともよろしくお願い申し上げます。

このページは、β版として作って行き、最終的には正式にドメインを取得してHPを立ち上げる予定です。

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こんにちは
こんにちは(o^v^o)
私ゎコーチン亭さんの鶏軟骨をよく買っているんですけど分かりますか?私の兄がコーチン亭さんの焼き鳥大好きです。仕事とかでなかなか買いに行けないんですけど今日久しぶりにに買いました。なんか懐かしい味がします(o^v^o)また買いに行きますのでよろしくお願いします(o^v^o)
長々とすみません(u_u)o〃
なみ| | 2010/09/26(Sun)17:48:14| 編集
コメントありがとうございます!
to なみさん

お兄さんも当店の串焼きを気に入ってくれているのですね。ありがとうございます!
なみさんがどのお客さまかは分かりませんが、串焼きを召し上がって頂いた上に、コメントまで頂いて感謝感激です!

なみさんやお兄さんにずっと気に入って頂けるようがんばりまっす!m(__)m
こにたん| URL| 2010/10/18(Mon)00:22:07| 編集
はじめて食べました☆
今日1月4日ドミー東浦店で夜8時頃に皮串、もも串を買った者です。今日はじめて見つけ即購入しました。店主の感じもいいし肉の感じもよかったから買いました やはり思った通り美味しかったです。私は焼き鳥に目がなくて大体の所で見つけ美味しそうだったら直ぐに買いますが小西さんの焼く焼き鳥は他のドミーに来る焼き鳥屋さんよりすごく美味しかったです。また、買いに行きますね。焼き加減を聞いてくださるのはとてもよかったです♪リピーターがいる理由が分かります。
これからも頑張って焼いてくださいね。
東浦@シロ| | 2011/01/04(Tue)21:13:59| 編集
ありがとう!
休日のオヤジの家呑みに最高です!!
また、伺います!
Ford| | 2011/01/08(Sat)14:06:00| 編集
ありがとうございます!がんばるぞーよっしゃー^^
>東浦@シロさん

すでに先日も来店くださってありがとうございます!
超励みになります。コツコツお客さま一人一人に気に掛けて頂ける串焼屋を目指します!


>Fordさん

コメントありがとうございます!
昔バーテンダーだったのですが、酒の肴との相性が合ったときのうれしさってたまりませんよね^^

僕も自分の串焼で研究かねて「家のみ」たまにします^^

より相性が合うようがんばりまっすm(__)m
こにたん| URL| 2011/01/21(Fri)10:23:47| 編集
無題
おはよーございます。昨日はご馳走でした。おいしく家族でいただきました。つくね、とてもおいしいですね。ありがとう
宮内です。| | 2011/04/14(Thu)09:11:38| 編集
ありがとうございます!
to 宮内さん

コメントありがとうございます!
つくねの焼き加減はopen当初とても苦労しましたので、褒めて頂けると一層励みになります!

初心忘れずよりおいしくなるようがんばります!
こにたん| URL| 2011/04/17(Sun)10:36:02| 編集
以前仕事帰りに購入させて頂いて一気にファンです(^-^)/
尾張旭市ナフコとか近辺頻度増やしてほしいです!いままで出会ったスーパー焼き鳥の中で群を抜く美味しさでした!
友達にも数人にCMしちゃいました
、リクエストは豚のクツベラとかがあると
かなり嬉しいです!
大好きなのは皮とナンコツです!
たかし| | 2011/05/12(Thu)23:09:29| 編集
ありがとうございます!
to たかしさん

コメントありがとうございます!しかもお褒めのお言葉・・・感激です!
皮と軟骨ですかぁ^^皮の塩焼きなんかも随時焼かせていただいていますのでよろしければ是非仰せ下さい^^

励みにしてもっと美味しくなるようがんばりまっす!
こにたん| URL| 2011/05/31(Tue)00:17:26| 編集
無題
ナフコ杉栄の店員
松田| | 2011/08/08(Mon)15:45:10| 編集
いつもお世話になってます★
いつも東浦ドミーで買ってます。鈴木家です(笑)
教えていただいた皮串の塩、すごく美味しかったです!!
娘も土曜日になると串の日だーと喜んでます。
また買わせていただきますね。
まだまだ寒い日続きますが、お身体には気をつけてくださいね!!
鈴木@東浦| | 2012/01/17(Tue)17:43:50| 編集
無題
いつも美味しい串焼きを有難うございます!!今日も家族でいきました☆串焼きはいつも、あくあで買わせていただいてますッッ!とくに、ももにんにくとハツが美味しくていつも買っていますよ♪オマケなんかも付けて頂いたりして^^有難うございますVvあと、こにたんの対応がすごく良くて好きですwwwまた近いうちに行きたいとおもいます!寒いですが頑張って下さい^∀^
岸ちゃん| | 2012/02/11(Sat)19:14:55| 編集
Re:無題
to岸ちゃんさん
まだまだの私に励ましのコメント・・ありがとうございます!
モモにんにくやハツは徐々に人気が出てきて、今や外せないメニューになったので
とても嬉しいです!
励みにしてガンバリます!ありがとうございます!
【2012/03/08 18:46】
初めまして
今日、ドミー大府店に11時頃に行き焼き鳥を購入した者です。
良い匂いに誘われて何気なく購入しましたが、接客態度が感じが良く、来週もいるので宜しくお願いしますとの丁寧な挨拶に好印象でした。
家に帰ってビックリ。
鳥かわ串を一本サービスして入れて頂いてました。
とっても嬉しく、お味も最高でした。
特に豚ねぎま、美味すぎます。
是非ともまた買いに行きますね。

今日はありがとうございました。
クマ| | 2012/02/13(Mon)19:24:48| 編集
Re:初めまして
to クマさん

お立ち寄り頂いた上にコメントまで・・ありがとうございます!
あせらずコツコツより美味しいものを・・と思い日々精進しています。
これからも初心忘れず頑張りますので、懲りずに気に掛けて頂きます様
よろしくお願いします・・m(__)m
【2012/03/08 18:45】
ごちそうさまです☆
久しぶりにお邪魔しました!しかも明るいうちにd(^_^o)
ぼんじりが好きで、やきとりを中心に頂いてます☆
本当にどれくらい振りだろうで、たくさん頂いてしまいましたっ(>_<)
また伺いますっ☆
すわっこ| | 2013/01/27(Sun)19:42:37| 編集
Re:ごちそうさまです☆
コメントありがとうございます!
東浦店にはもう3年ほど出店させていただいてますが、本当に多くのお客様から励ましていただいて、これまでやって来れました。すわっこ様からのメッセージも本当にありがたいですm(__)m
これからもコツコツ頑張ります!
【2013/02/01 22:42】
こにたんの焼鳥大好きです。
こにたんこんにちわ。
今週もドミー東浦行きましたよ。いつもおいしく頂いてます。
僕はいつも息子と二人でこにたんの焼鳥買いに行ってますが、わかりますか(笑)
僕も子供も焼鳥が大好きですが、こにたんのようなプロの人が薦めるここの店はおいしかったという焼鳥あります?
よっちゃん| | 2013/02/11(Mon)21:42:33| 編集
Re:こにたんの焼鳥大好きです。
よっちゃんさま
2/9・10の土日にも足を運んで頂いたとのこと、ありがとうございます!
息子さんと来店していただいているんですね。実は息子さんと来ていただいているお客様何組かいらっしゃって・・・すみませんわからないですー(汗

僕は愛知県に住んでまだ5年ぐらいで、実はあくあをやらせていただいてからは、一度も飲みに行っておらず、実は焼き鳥屋さんも良く知りません(泣
ですが関西で15年バーテンダーをやってましたので、いつか大阪に行くことがあれば、北新地の「せせり」がおすすめです!
っていうか遠いですね・・すみません(泣
【2013/02/20 16:45】
今日も美味しかった~(^^)
ドミー東浦にて購入♪(^^)
やっぱり こにたんの豚レバーは
最高に旨いっ!!(^^)/
お世辞でなく 日本一では??
一番のお気に入りです♪


いつも美味しく焼いてくださって
ありがとうございまーす☆


今日 商品と一緒に貰った説明の紙に
「ひーちゃんさま」って書いてあるのを
発見して 笑ってしまいました(笑)
(前も書いてあったのかな?
 気付かなかった(^^;))

諸々 ありがとうございまーす♪(^^)/
また お邪魔します★


ひーちゃん| | 2013/02/16(Sat)13:29:38| 編集
Re:今日も美味しかった~(^^)
ひーちゃんさま

お褒めの言葉ありがとうございます。初心忘れず励みますm(__)m
そうなんです~。初めて書きました(笑
日々寒い中、足を運んでいただき感謝です!頑張ります!
【2013/02/20 16:49】
ドミー東浦店
こんにちは~(^^)

今日 ドミー東浦店 こにたん
お休みだったようで 残念!!(><)
串焼き食べたかった~


3月の スケジュール更新も
お願いしますね~(^^)(笑)
ひーちゃん| | 2013/03/02(Sat)14:10:13| 編集
Re:ドミー東浦店
うわー!すみません(TT)
諸事情あってお休みしました。ごめんなさいm(__)m
次週(もう明日ですね)からはまたしっかり土・日頑張ります!
次回お会いしたとき、直接お詫び&サービスしますぅm(__)m
【2013/03/08 17:30】
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プロフィール
HN:串焼きこにたん
年齢:生まれてからずっと多感な30代
性別:男
誕生日:197X年9月X日(おとめ座)
職業:地域一番の串焼き屋台! になりたい...^^;
趣味:色んなお酒を飲む事(そのくせ酒は弱い)
好きな本:自助論、漫画、なんでもw
好きな音楽:Spiritual Vibesとかいきものがかり、コブクロレゲエ、何でも
好きなお菓子:じゃがびー(考えた人は天才!)
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